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PROGETTO “PROJEKT 30”

 

Il progetto “Projekt 30” è una serie di birra, alla produzione della quale cerchiamo di raggiungere 30 gradi Plato. Sono birre dallo stile nobile, fabbricate in base a materie prime accuratamente selezionate. La loro particolarità consiste nel fatto che ogni tipo viene prodotto in quantità ottenuta in un solo ciclo produttivo, per cui coloro che la assaggino, diventano parte della storia del nostro birrificio. Le birre del progetto „Projekt 30” si distinguono inoltre per la loro confezione e per il loro aspetto grafico, diverso da quello finora proposto. Alla base di quell’esclusività sta l’unione e la irrepetibilità del progetto „Projekt 30”, il motivo per cui anche la solita denominazione è stata sostituita da numeri di cui ognuno corrisponde ad uno stile particolare.

MEDAGLIA D’ARGENTO AL CONCORSO INTERNATIONAL BEER CHALLENGE, CATEGORIA: DESIGN

PROGETTO NATALE 30 # 3 Wee Heavy - 5 aprile

#1  Porter Imperiale del Baltico

PLATO 29,3

GRADO ALC 10,5% vol.

Porter Imperiale del Baltico è la prima birra del progetto 30. È una birra scura, corposa, con un riconoscibile sapore dolce nel gusto, nel suo aroma dominano il cioccolato e la frutta secca, ed è una birra estremamente scaldante. È un doppio potere dello stile, definito il tesoro della birrificazione della Polonia

#2 Barley Wine

PLATO 29,7

GARDO ALC. 15,3% 

Una notevole dose d’alcol dalle proprietà scaldanti e dall’aroma di frutta secca: l’amarena e la prugna. Dal gusto fortemente maltato che termina nel secco. Stagionato per 10 mesi.