Browar Maryensztadt

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Tak Nie
  • Czarnolas

    Style: Double India Black Ale

    Plato: 18

    Alc: 7,6 % vol.

    Houblons: Amarillo, Citra, Cascade, Iunga, Marynka. Une double IPA foncée avec une amertume distincte, enrichie par les saveurs de café et de chocolat qui sont le résultat de l’utilisation des malts foncés dans le processus de brassage. Dans l’arôme on peut trouver les notes de résine et de pin qui sont soulignés par les accents d’agrumes.
    MÉDAILLE D’ARGENT AU CONCOURS DE BIÈRES ARTISANALES 2017. CATÉGORIE : BLACK IPAI

    Recommandée avec:
    plats de cuisine orientale, viandes grasses

  • RaISa

    Style: Russian Imperial Stout (RIS)

    Plato: 22

    Alc: 9,4 % vol.

    Houblon: Marynka. Notre stout imperial est une combinaison de la levure belge, de malt torréfié et de houblons polonais. Le goût est dominé par les notes de chocolat et de café qui sont parfaitement équilibrés avec l’amertume solide.

    Recommandée avec:
    chocolat noir, crème glacée, noix

  • RaISa Espresso

    Style: Russian Imperial Stout avec espresso (RIS)

    Plato: 22

    Alc: 9,4 % vol.

    Houblon: Marynka. Une dose importante d’alcool associée au chocolat provenant des malts torréfiés, enrichie par des notes épicées de la levure belge et d’espresso fort.
    MÉDAILLE DE BRONZE AU CONCOURS INTERNATIONAL BRUSSEL BEER CHALLENGE 2017. CATÉGORIE : BIÈRE AVEC LE CAFÉ.
    MÉDAILLE D’ARGENT AUCONCOURS INTERNATIONAL DE LYON. CATÉGORIE : BIÈRE AVEC LE CAFÉ

    Recommandée avec:
    chocolat noir, crème glacée, noix.

  • Czeska 11

    Style: PILS

    Plato: 11

    Alc: 4,4 % vol.

    Houblons: Marynka, Saaz. Une bière délicate, croustillante dans le style pilsner bohémien, produite sur la base d’une combinaison de malts Pilsner de haute qualité et de variétés nobles de houblon. Elle se caractérise par un goût malté avec une amertume nette et un arôme pur des variétés nobles de houblon.

    Recommandée avec:
    poissons, plats à la vapeur, casse-croûte salés, plats grillés

  • WAWA Wita

    Style: Witbier

    Plato: 12,4

    Alc: 4,4 % vol.

    Houblons: Marynka, Citra. La bière de blé de style belge avec une couleur jaune intense, faiblement houblonnée, avec une amertume délicate et des notes d’agrumes et de coriandre perceptibles. Elle est parfaite pour les journées chaudes, elle est rafraîchissante.

    Recommandée avec:
    moules, fruits de mer, salades légères

  • Pszeniczny Blond avec la rhubarbe et la fraise

    Style: Weizen avec la rhubarbe et la fraise

    Plato: 13

    Alc: 4,8 % vol.

    Houblon: Marynka. Pszeniczny Blond avec la rhubarbe et la fraise est une version spéciale de notre bière de blé classique et allemande. C’est une occasion unique d’essayer une combinaison de la bière sèche, des arômes de banane et du goût âcre et sucré de la rhubarbe.
    MÉDAILLE DE BRONZE AU CONCOURS DE BIÈRES ARTISANALES 2016, CATÉGORIE : BIÈRE AVEC DES LÉGUMES
    MÉDAILLE D’ARGENT AU CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2017. CATÉGORIE : BIERE AVEC DES FRUITS

    Recommandée avec:
    fromages, plats de poisson, volaille, pâtes

  • Polish Hop(e)

    Style: Polish Pale Ale

    Plato: 13

    Alc: 5,5 % vol.

    Houblons: Maraynka, Iunga. Une variation sur les houblons polonais qui proviennent directement du producteur de houblon, ami de la brasserie. On y sent le goût de malt et une amertume distincte du houblon. Le houblon, ajouté sur plusieurs étapes de la production procure des arômes floraux, terreux et épicés. Une petite quantité de malt caramélisé complète la bière en lui offrant une couleur légèrement plus profonde.

    Recommandée avec:
    viandes blanches, plats gras, poissons, viande fumée

  • WUNDERBAR 13

    Style: American Pilsner

    Plato: 13

    Alc: 5,4 % vol.

    Houblons: Mosaic, Marynka. L’association de l’ordre allemand avec la révolution américaine du houblon. Dans l’arôme il y a des fruits tropicaux et des agrumes caractéristiques pour le houblon Mosaic. Dans le goût il y a des notes de malt et d’amertume intense.
    STYLE WINNER DANS LA CATÉGORIE : STREAM BEER, AU CONCOURS WORLD BEER AWARDS

    Recommandée avec:
    poissons, plats cuits, casse-croûte salés

  • Papa Americano

    Style: APA

    Plato: 13

    Alc: 5,2 % vol.

    Houblons: Marynka, Mosaic, Cascade. American Pale Ale, une bière avec un arôme houblonné bien perceptible. Elle est également dominée par des arômes résineux, de pin, d’agrumes, de fruits grâce auxquels les arômes de malt sont presque imperceptibles. On y sent le goût de malt délicat, qui est souligné par une amertume forte et pure.

    Recommandée avec:
    bœuf, plats épicés, poissons fumés, saucisses

  • Belgijska Blondynka

    Style: Belgian Blond

    Plato: 15

    Alc: 6,5 % vol.

    Houblon: Marynka. La combinaison d’arômes délicats de houblon avec un caractère épicé provenant de la levure belge. Elle possède une amertume délicate de houblon et la finale sèche. Elle est légèrement réchauffante. C’est une sorte de compromis avec les styles belges classiques et la bière pils européenne.

    Recommandée avec:
    viande rouge, gibier.

  • Sweet Sixteen

    Style: Milk Stout

    Plato: 16

    Alc: 6 % vol.

    Houblon: Marynka. C’est une version délicate et plus sucrée du stout classique. Son arôme est dominé par des notes de café et de chocolat. On sent dans le goût une amertume perceptible qui provient principalement des malts torréfiés, atténué par l’ajout de lactose. Grâce à des farines d’avoine la bière est lisse et crémeuse.
    MÉDAILLE DE BRONZE AU CONCOURS INTERNATIONAL BEER CHALLENGE DANS LA CATÉGORIE : STOUT/PORTER

    Recommandée avec:
    fromages, plats grillés

  • Jack Strong

    Style: Imperial IPA

    Plato: 18

    Alc: 7,6 % vol.

    Houblons: Amarillo,Cascade, Simcoe, Chinook. Imperial IPA est une version renforcée d’American India Pale Ale. Le goût est dominé par une forte amertume qui se compose parfaitement avec une base solide de malt. L’arôme est dominé par des notes d’agrumes, caractéristiques pour les houblons Amarillo et Cascade.

    Recommandée avec:
    steaks, volaille, plats épicés.

  • Gorączka Sezonu

    Style: Double Saison IPA

    Plato: 18

    Alc: 8,4 % vol.

    Houblons: Cascade, Citra, Iunga. La combinaison d’IPA américaine très houblonnée et avec des fruits belges saison, ayant un extrait légèrement supérieur. Très aromatique, forte et modérément amère.

    Recommandée avec:
    plats mexicains et indiens.

  • Żywot Barley'a

    Style: English Barley Wine

    Plato: 22

    Alc: 9,2 % vol.

    Houblon: Iunga. L’une des bières les plus fortes brassées dans la brasserie Maryensztadt. Les goûts de malt sont combinés avec une amertume modérément élevée, un pouvoir réchauffant de l’alcool et les arômes fruités.

    Recommandée avec:
    fromage bleu, saucisses crues